EGI Informatique    à déguster à dévorer Salade Gourmande “L’ALCYONE”
Foie gras, magret fumé, jambon fumé, compote d’oignon rouge et petits croûtons  12,00 € 17,00 € Salade Chef
Magret fumé, fritot de Camembert, pomme fruit, salade, gésier  11,00 € 16,00 € Salade Fraîcheur
Salade, copeaux de saumon, pamplemousse, fraise, crevette, ananas, parmesan, menthe  10,50 € 15,50 € Salade Coco
Oignons, lardons, oeuf mollet, noix, salade  10,00 € 14,50 € Fromage de chèvre frais rôti sur pain de campagne
Salades, pignons, pomme, lardons, chèvre frais  07,50 € 11,00 € Salade Parisienne
OEuf dur, jambon, gruyère, maïs, salade  06,00 € 09,50 € Crudités de saison
Carotte, concombre, betteravke, tomate, maïs  05,00 € 07,50 € Bol de salades vertes aux herbes du jardin  03,50 € 05,00 € ]]>    à déguster Foie gras de canard “Poêlé”
Fruits d’automne caramélisés au vinaigre Balsamique  17,00 € Foie gras de canard “mi-cuit” maison
servi avec toast campagne et compotée de figue  16,00 € Escargots au beurre d’ail ou gratinés au Camembert
12 pièces  10,50 € Les oeufs cocotteTraditionnelles
Jambon blanc, crème, oeuf, fromage rapé  07,00 € Florentine
Crème, épinards, oeuf, fromage rapé, saumon fumé  09,00 € Foie gras
Foie gras, pain de campagne, oeuf, crème  14,00 € Normand
Camembert, oeuf, crème, emmental  08,50 € ]]>    to taste to devour Gourmet salad “L’ALCYONE”
Home-made foie gras, smoked breast of duck, smoked ham and garlic crust  12,00 € 17,00 € Chef Salad
Smoked breast of duck, cheese, apple, salad  11,00 € 16,00 € Fresh Salad
Salad, slice grapefruit, strawberry, salmon, shrimps, pineapple, parmesan, mint  10,50 € 15,50 € Coco Salad
Onion, bacon, eggs, nuts, salad  10,00 € 14,50 € Fresh goat cheese roasted on country bread
Goat cheese toast with salad, pine nuts, apple, bacon  07,50 € 11,00 € Parisienne Salad
Hard-boiled egg, ham, cheese, corn, salad  06,00 € 09,50 € Seasonal Crudités
Carrot, tomato, beetroot, cucumber, corn  05,00 € 07,50 € Bowl of green salad leaves with garden herbs  03,50 € 05,00 € ]]>    à déguster à dévorer Salade Gourmande “L’ALCYONE”
Foie gras, magret fumé, jambon fumé, compote d’oignon rouge et petits croûtons  10,30 € 14,60 € Salade Chef
Magret fumé, fritot de Camembert, pomme fruit, salade, gésier  09,40 € 13,90 € Salade Fraîcheur
Salade, copeaux de saumon, pamplemousse, fraise, crevette, ananas, parmesan, menthe  08,60 € 12,50 € Salade Coco
Oignons, lardons, oeuf mollet, noix, salade  08,60 € 12,50 € Fromage de chèvre frais rôti sur pain de campagne
Salades, pignons, pomme, lardons, chèvre frais  06,00 € 09,40 € Salade Parisienne
OEuf dur, jambon, gruyère, maïs, salade  05,10 € 08,40 € Crudités de saison
Carotte, concombre, betteravke, tomate, maïs  04,30 € 06,60 € Bol de salades vertes aux herbes du jardin  03,10 € 04,40 € ]]>    to taste to devour Gourmet salad “L’ALCYONE”
Home-made foie gras, smoked breast of duck, smoked ham and garlic crust  10,30 € 14,60 € Chef Salad
Smoked breast of duck, cheese, apple, salad  09,40 € 13,90 € Fresh Salad
Salad, slice grapefruit, strawberry, salmon, shrimps, pineapple, parmesan, mint  08,60 € 12,50 € Coco Salad
Onion, bacon, eggs, nuts, salad  08,60 € 12,50 € Fresh goat cheese roasted on country bread
Goat cheese toast with salad, pine nuts, apple, bacon  06,00 € 09,40 € Parisienne Salad
Hard-boiled egg, ham, cheese, corn, salad  05,10 € 08,40 € Seasonal Crudités
Carrot, tomato, beetroot, cucumber, corn  04,30 € 06,60 € Bowl of green salad leaves with garden herbs  03,10 € 04,40 € ]]>

Entrée + Plat ou Plat + Dessert ou Café Gourmand	14 €

]]>     Entrée + Plat + Dessert ou Café Gourmand 19 € ]]>     Entrée au choix
+
Plat du jour
voir ardoise
+
dessert du jour ou café
voir ardoise 12 €
Entrées aux choix de la Formule Bureau

• Entrée du jour
• Terrine de saumon
• Salade de gésiers au vinaigre de framboise
• Assiette de crudités
• Fritot de Camembert, pomme, noix et salade
• Terrine du Bocage Normand (selon arrivage)
• Soupe de poisson, croûtons et gruyère rapé
• Émincé de poulet grillé au pistou
• Salade de chèvre chaud]]>     Plat du jour
+
Café Gourmand 10 € ]]>    à déguster à dévorer Assiette de Fruits de Mer (mouillé)
Bulots, crevettes, huîtres  08,00 € 17,00 € 12 Huîtres des plages de Normandie (ensoleillé)   15,50 € 6 Huîtres (plutôt couvert)   09,00 € 12 Crevettes (Nuageux l’après-midi)   09,50 € Assiette de bulots (Frais toute la journée)   09,50 € Plateau de Fruits de Mer sur commande
6 Huîtres, bulots, crevettes, langoustines, 1/2 tourteau   30,00 € ]]>    à déguster Planche de Canard
Foie gras, magret fumé, carpaccio de magrets  20,00 € Planche de Boeuf
Carpaccio de boeuf, tartare de boeuf  20,00 € Tartare de Boeuf
Classique ou poêlé  16,50 € Carpaccio de Boeuf  16,00 € Carpaccio de Saumon  16,00 € ]]>    à déguster Moules cuisinées au vin blanc
Marinière  09,00 € Moules cuisinées au cidre  10,00 € Moules cuisinées à la tomate
Provençale  10,00 € Moules cuisinées à la crème
Poulette  10,00 € Moules cuisinées au Camembert
Normande  10,00 € Moules cuisinées au Roquefort  10,00 € Moules cuisinées au Piment
Espelette  10,00 € Moules cuisinées au curry
Lardons  10,50 € ]]>      à déguster Bar à la vapeur
cuit dans un panier en bambou    19,00 € Tajine de lotte orientale
Ail, oignon, piment doux, Raz el Hanout, gingembre    17,00 € Homard grillé aux herbes de provence    26,50 € Bouillabaisse normande
Pêche de nos côtes  17,00 € Aile de raie au Câpres
Dame Ginette    13,50 € Poêlée de St Jacques à la Honfleuraise
Poireaux, pommes, Calvados, crème    17,50 € Sole Meunière environ 300 g
selon la saison    28,00 € ]]>    A la carte Entrée du jour   Terrine de saumon   Salade de gésiers au vinaigre de framboise   Assiette de crudités   Fritot de Camembert
pomme, noix et salade   Terrine du Bocage Normand
selon arrivage   Soupe de poisson
croûtons et gruyère rapé   Émincé de poulet grillé au pistou   Salade de chèvre chaud   Gratiné de St Jacques rôti au lard   Tartare ou carpaccio de saumon
huile d’olive, citron jaune et fines herbes fraîches   Croquant d'andouille
pomme et Camembert   Escargots gratinés au Camembert   Assiette découverte à partager supplément 2 €
Charcuterie, chutney d’andouille, poire, pomme au pommeau, fritot de Camembert, gratiné de St Jacques   Moules marinière 1/4 de litre environ   Panier du Pêcheur
Bulots, crevettes   ]]>    A la carte Matelote Honfleuraise   Aile de raie aux Câpres   Carrelet de nos côtes poché à la Normande   Moules Marinière   Langue de boeuf, frites   Hachis Honfleurais   Lasagnes à la Bolognaise Maison   Bavette sauce à l’échalote   Émincé de veau cuisiné façon du chef
petits pois, carottes, haricots verts, crème, veau, tagliatelles   Pot-au-feu   Blanquette de veau de Marie-Louise   Faux-filet de boeuf sauce Camembert
supplément 1 €   Croque monsieur maison
frites   Galette traditionnelle
jambon, fromage, oeuf   Tagliatelles de saumon
au parmesan   ]]>    A la carte Moelleux chocolat   Ile flottante   Riz au lait   Tarte Tatin supplément 0,50 €   Salade de fruits   Crème brûlée   Carpaccio ananas et glace coco   Tarte citron meringuée   Teurgoule
recette honfleuraise   Crêpe
sucre, chocolat, nutella, chantilly, Salidou, citron   Glace 2 boules
Café, Cassis, Caramel au beurre salé, Chocolat, Citron, Fraise, Framboise, Menthe, Pomme, Cidre, Vanille, Coco.   Assiette de fromages   Dessert du jour   ]]>    à déguster La côte de boeuf façon entrecôte
1 personne - environ 350 g  26,00 € L’entrecôte classique
1 personne - environ 250 g  17,00 € L’Entrecôte au Roquefort Mère Poularde
1 personne - environ 250 g  18,00 € Le Magret de canard
1 personne - environ 250 g  17,00 € Le Faux-filet de boeuf
1 personne - environ 250 g  14,50 € La Côte de veau à la normande flambée au Pommeau
1 personne - environ 300 g  17,00 € Brochette de volaille au lard fumé  12,00 € ]]>    à déguster Escalope de veau à la Normande de ti-jean
Champignons, crème, fond de veau
ou
gratiné au Camembert Façon Tante Jeanne
Aubergines, Camembert, crème fraîche  15,50 € Pot-au-feu os à la moelle sauce gribiche d’Emilienne
Servi Automne et hiver  15,50 € La Blanquette de veau à l’ancienne de René  14,50 € La Potée Normande de Marie-Louisette
Choux vert, saucisse fumée, lard, légumes  14,50 € ]]>  FAIT MAISON    à déguster Cheeseburger
frites    07,30 € Hot Dog    06,30 € Steak haché
frites    06,30 € Croque Monsieur
frites    07,30 € Croque Madame
frites    08,00 € Omelette Nature salade - supplément par agrédient 0,70 €
Jambon, fromage, lardons, oeuf, tomate, champignons, saumon fumé, crème, fondue de poireau, Camembert    06,00 € Assiette de fromages
salade    04,00 € Portion de frites    03,50 € Le Valto croque campagne
Beaufort, Comté, Emmental, saucisson au Beaufort, crème    08,50 € Le Courche croque campagne
Reblochon, jambon fumé, Emmental, crème    08,50 € Le Normand croque campagne
Camembert, crème, Emmental, jambon blanc    07,50 € Le Montagnard croque campagne
Raclette, jambon cru, Emmental, crème    09,00 € ]]>      à déguster Complète
Jambon, fromage, oeuf, champignons, crème fraîche, salade    08,00 € Chevrette
Fromage de chèvre frais, fondue de poireaux, crème, salade    08,50 € Seguin
Fromage de chèvre frais, lardons, crème, Emmental, salade    08,50 € Chaloupe
Saumon fumé, crème fraîche, citron, champignons, salade, fromage    08,50 € Normande
Crème, Pont-l’Evêque, andouille, fromage rapé, salade    09,50 € 3 Fromages
Roquefort, chèvre, fromage rapé, noix, crème, salade    11,00 € Galette Folle pour femme sérieuse
Fromage rapé, noix de Saint-Jacques poêlées à la Normande, salade    15,50 € Galette Savoyarde
Reblochon, pommes de terre, lardons, crème    14,00 € Galette
oeuf / fromage ou oeuf / jambon ou fromage / jambon    05,00 € Galette
oeuf ou fromage ou jambon    04,00 € ]]> Fondue Savoyarde
Servies du 15 sept. au 15 juin    à déguster L’Edelweiss
Vin blanc, fromage, pain, salade    16,00 € La Génépy
Vin blanc, fromage, charcuterie, pain, salade, pommes de terre    21,00 €       Fondue Normande au Cidre
Servies du 15 sept. au 15 juin     La Marguerite
Cidre, fromage, pain, salade  16,00 € La Pâquerette
Cidre, fromage, charcuterie, pain, salade, pommes de terre  21,00 €       Raclette
Servies du 15 sept. au 15 juin     La Traditionnelle
Fromage, salade, pommes de terre    16,00 € La Montagnarde
Fromage, charcuterie, pommes de terre, cornichons, salade    21,00 €       Tartiflette
Servies du 15 sept. au 15 juin     La Savoyarde
Reblochon, lardons, oignons, pommes de terre, crème    14,00 € La Normande
Camembert, andouille, oignons, pommes de terre, crème    14,00 €       Les fromages de nos campagnes
rôtis au four dans leur emballage, servis avec charcuterie, salade et pommes de terre
Servies du 15 sept. au 15 juin     Le Clacos  16,00 € Le Mont d’Or  20,00 € ]]>    to taste Duck Foie gras cooked on a stove
Fruit caramelized with Balsamique vinegar  17,00 € Duck foie gras house
With stewed fig  16,00 € Snails with garlic butter of with cheese “Camembert”
12 snails  10,50 € Traditional egg casserole
Ham, cream, soft egg boiled, cheese  07,00 € Florentine
Cream, spinach, soft egg boiled, cheese, smoked salmon  09,00 € Foie gras
Foie gras, country bread, egg, cream  14,00 € Normand
Cheese “Camembert”, egg, cream, cheese “emmental”  08,50 € ]]>    to taste to devour Plate of Seafood (wet)
Winkles, shrimps, oysters  08,00 € 17,00 € 12 Oysters beaches of Normandy (sunny)   15,50 € 6 Oysters (rather overcast)   09,00 € 12 Shrimps (Sunny Afternoon)   09,50 € Base whelks (Fresh All Day)   09,50 € Shelf of Seafood order
6 oysters, winkles, shrimps, dublin bay prawns, 1/2 crab   30,00 € ]]>    to taste Board of Duck
Duck foie gras, smoked breast of duck, duck carpaccio  20,00 € Board of Beef
Beef carpaccio, beef tartar  20,00 € Tartar of Beef
Beef tartar  16,50 € Carpaccio of Beef  16,00 € Carpaccio of Salmon  16,00 € ]]>    to taste Mussels
cooked in white wine  09,00 € Mussels
cooked in cider  10,00 € Mussels Provencal
cooked in tomato  10,00 € Mussels Paulette
cooked in cream  10,00 € Mussels Norman
cooked Camembert cheese  10,00 € Mussels
cooked with Roquefort cheese  10,00 € Mussels Espelette
cooked in Chilli  10,00 € Mussels Bacon
cooked with curry  10,50 € ]]>      to taste Steam Bar
cooked in a bamboo basket    19,00 € Tagine of monkfish Eastern
Garlic, onion, sweet pepper, Raz el Hanout, ginger    17,00 € Grilled lobster with herbs de provence    26,50 € Bouillabaisse Norman
Fishing from our shores  17,00 € Skate Wing with Capers
Lady Ginette    13,50 € Skillet St Jacques in the Honfleuraise
Leeks, apples, Calvados, cream    17,50 € Sole Meuniere about 300 g
seasonal    28,00 € ]]>    At the card Entry of the Day   Salmon Terrine   Gizzard salad with raspberry vinegar   Vegetable Platter   Fritot Camembert
apple and walnut salad   Terrine du Bocage Normand
depending on availability   Fish soup
croutons and grated cheese   Sliced grilled chicken with pesto   Warm goat cheese salad   St. Jacques au Gratin Roasted pork   tartare or carpaccio of salmon
olive oil, lemon yellow and fresh herbs   Crisp sausage
apple and Camembert   Snails Baked Camembert   Plate discovery to share Supplement 2 €
Charcuterie, sausage chutney, pear, apple knob, fritot Camembert, nuts St. Jacques   Mussels marinara 1/4 liter   Fisherman's basket
whelks, shrimps   ]]>    At the card Chowder Honfleuraise   Skate Wing with Capers   Plaice poached our coasts to the Norman   Mussels in white wine   Beef tongue
chips   Hash of Honfleur   Lasagna Bolognese House   Flank shallot sauce   Veal cooked in right way
peas, carrots, green beans, cream, veal, tagliatelle pasta   Pot-au-feu   Veal Blanquette of Marie-Louise   Sirloin beef Camembert sauce
supplement 1 €   Toasted ham and cheese sandwich toasted ham and home
chips   Galette traditional
ham, cheese, egg   Tagliatelle pasta Salmon
Parmesan   ]]>    At the card Soft Chocolate   Floating island   Rice Pudding   Tatin Pie supplément 0,50 €   Fruit salad   Burnt cream   Pineapple carpaccio and coconut ice   Lemon Meringue Pie   Teurgoule
recipe honfleuraise   Crepe
sugar, chocolate, nutella, whipped Salidou, lemon   2 scoops ice
Coffee, Cassis, Caramel with salted butter, Chocolate, Lemon, Strawberry, Raspberry, Mint, Apple Cider, Vanilla, Coco.   Cheese plate   Dessert of the Day   ]]>    to taste The Beef rib
1 person - approximately 250 g  26,00 € Rib steak of ox Beef
1 person - approximately 250 g  17,00 € Rib steak of ox Beef to cheese Roquefort
1 person - approximately 250 g  18,00 € The Duck Breast
1 person - approximately 250 g  17,00 € The sirloin of ox beef
1 person - approximately 250 g  14,50 € The Veal chop Normandy flamed to Pommeau
1 person - approximately 300 g  17,00 € Skewers of chicken with bacon  12,00 € ]]>    to taste Veal cutlet to the Norman of ti-jean
Mushrooms, cream, bottom of calf(veal)
or
broil to camembert of Aunt Jeanne
Eggplants, Camembert cheese, cream  15,50 € Beef stew bone in the marrow of Emilienne
Served Autumn and winter  15,50 € The Blanquette of veal in the former of René  14,50 € The Hotpot Norman of Marie-Louisette
Cabbages green, sausage smoke, bacon, vegetables  14,50 € ]]> HOMEMADE    to taste Cheeseburger
Chips    07,30 € Hot Dog    06,30 € Minced beef
Chips    06,30 € Crunch Sir
Chips    07,30 € Crunch Madam
Chips    08,00 € Omelette salad - supplement by agredient 0,70 €
Ham, cheese, lardons, egg, tomato, mushrooms, smoked salmon, cream, melted by leek, Camembert cheese    06,00 € Plate of cheeses
salad    04,00 € Chips    03,50 € The Valto toast bread
Beaufort cheese, County cheese, Emmenthal cheese, sausage in Beaufort cheese, cream    08,50 € The Courche toast bread
Reblochon cheese, smoked ham, Emmenthal cheese, cream    08,50 € The Normand toast bread
Camembert cheese, cream, Emmenthal cheese, boiled ham    07,50 € The Montagnard toast bread
Raclette cheese, cured ham, Emmenthal cheese, cream    09,00 € ]]>      to taste Complète
Ham, cheese, egg, mushrooms, cream, salad    08,00 € Chevrette
Soft goat cheese, fondue of leeks, cream, salad    08,50 € Seguin
Soft goat cheese, lardons, cream, Emmenthal cheese, salad    08,50 € Chaloupe
Smoked salmon, cream, lemon, mushrooms, salad, cheese    08,50 € Normande
Cream, Pont l'Eveque cheese, sausage, grated cheese, salad    09,50 € 3 Fromages
Roquefort cheese, goat cheese, grated cheese, nuts, cream, salad    11,00 € Galette Folle
Grated cheese, nuts St-Jacques, salad    15,50 € Galette Savoyarde
Reblochon cheese, potatoes, lardons, cream    14,00 € Galette
Egg / cheese or egg / ham or cheese / ham    05,00 € Galette
Egg or cheese or ham    04,00 € ]]> Fondue Savoyarde
Served from September 15th till June 15    to taste L’Edelweiss
White wine, cheese, bread, salad    16,00 € Génépy
White wine, cheese, delicatessen, bread, salad, potatoes    21,00 €       Fondue Normande
Served from September 15th till June 15     Marguerite
Cider, cheese, bread, salad  16,00 € Pâquerette
Cider, cheese, delicatessen, bread, salad, potatoes  21,00 €       Raclette
Served from September 15th till June 15     Traditionnelle
Salad, potatoes, cheese    16,00 € Montagnarde
Cheese, delicatessen, potatoes, gherkim, salad    21,00 €       Tartiflette
Served from September 15th till June 15     Savoyarde
Reblochon cheese, bacon, potatoes, cream, onions    14,00 € Normande
Camembert cheese, andouille sausage, onions, potatoes, cream    14,00 €       Cheeses of our campaigns(countrysides)
Roasts in the oven in their packaging, serve with delicatessen, salad and potatoes
Served from September 15th till June 15     Clacos
cheese  16,00 € Mont d’Or
cheese  20,00 € ]]>    à déguster Moules cuisinées au vin blanc
Marinière  07,00 € Moules cuisinées au cidre  08,50 € Moules cuisinées à la tomate
Provençale  08,50 € Moules cuisinées à la crème
Poulette  08,50 € Moules cuisinées au Camembert
Normande  08,50 € Moules cuisinées au Roquefort  08,50 € Moules cuisinées au Piment
Espelette  08,50 € Moules cuisinées au curry
Lardons  09,00 € ]]>    à déguster à dévorer Assiette de Fruits de Mer (mouillé)
Bulots, crevettes, huîtres  06,50 € 14,20 € 12 Huîtres des plages de Normandie (ensoleillé)   13,30 € 6 Huîtres (plutôt couvert)   07,70 € 12 Crevettes (Nuageux l’après-midi)   08,20 € Assiette de bulots (Frais toute la journée)   08,20 € Plateau de Fruits de Mer sur commande
6 Huîtres, bulots, crevettes, langoustines, 1/2 tourteau   26,00 € ]]>      à déguster Bar à la vapeur
cuit dans un panier en bambou    16,50 € Tajine de lotte orientale
Ail, oignon, piment doux, Raz el Hanout, gingembre    14,50 € Homard grillé aux herbes de provence    22,80 € Bouillabaisse normande
Pêche de nos côtes  14,50 € Aile de raie au Câpres
Dame Ginette    12,00 € Poêlée de St Jacques à la Honfleuraise
Poireaux, pommes, Calvados, crème    15,00 € Sole Meunière environ 300 g
selon la saison    25,00 € ]]>    à déguster Planche de Canard
Foie gras, magret fumé, carpaccio de magrets  17,00 € Planche de Boeuf
Carpaccio de boeuf, tartare de boeuf  17,00 € Tartare de Boeuf
Classique ou poêlé  14,00 € Carpaccio de Boeuf  13,50 € Carpaccio de Saumon  13,50 € ]]>    à déguster La côte de boeuf façon entrecôte
1 personne - environ 350 g  22,00 € L’entrecôte classique
1 personne - environ 250 g  14,50 € L’Entrecôte au Roquefort Mère Poularde
1 personne - environ 250 g  15,50 € Le Magret de canard
1 personne - environ 250 g  14,50 € Le Faux-filet de boeuf
1 personne - environ 250 g  12,50 € La Côte de veau à la normande flambée au Pommeau
1 personne - environ 300 g  14,50 € Brochette de volaille au lard fumé  10,60 € Escalope de veau à la Normande de ti-jean
Champignons, crème, fond de veau
ou
gratiné au Camembert Façon Tante Jeanne
Aubergines, Camembert, crème fraîche  13,00 € Pot-au-feu os à la moelle sauce gribiche d’Emilienne
Servi Automne et hiver  12,50 € La Blanquette de veau à l’ancienne de René  12,50 € La Potée Normande de Marie-Louisette
Choux vert, saucisse fumée, lard, légumes  12,50 € ]]>      à déguster Complète
Jambon, fromage, oeuf, champignons, crème fraîche, salade    06,80 € Chevrette
Fromage de chèvre frais, fondue de poireaux, crème, salade    07,30 € Seguin
Fromage de chèvre frais, lardons, crème, Emmental, salade    07,30 € Chaloupe
Saumon fumé, crème fraîche, citron, champignons, salade, fromage    07,30 € Normande
Crème, Pont-l’Evêque, andouille, fromage rapé, salade    08,20 € 3 Fromages
Roquefort, chèvre, fromage rapé, noix, crème, salade    09,50 € Galette Folle pour femme sérieuse
Fromage rapé, noix de Saint-Jacques poêlées à la Normande, salade    13,30 € Galette Savoyarde
Reblochon, pommes de terre, lardons, crème    12,00 € Galette
oeuf / fromage ou oeuf / jambon ou fromage / jambon    04,40 € Galette
oeuf ou fromage ou jambon    03,50 € ]]>  FAIT MAISON    à déguster Cheeseburger
frites    05,00 € Véritable Double Cheeseburger
frites    09,00 € Hot Dog    05,40 € Steak haché
frites    05,40 € Croque Monsieur
frites    06,50 € Croque Madame
frites    06,80 € Omelette Nature salade - supplément par agrédient 0,70 €
Jambon, fromage, lardons, oeuf, tomate, champignons, saumon fumé, crème, fondue de poireau, Camembert    05,00 € Assiette de fromages
salade    03,40 € Portion de frites    03,00 € Le Valto croque campagne
Beaufort, Comté, Emmental, saucisson au Beaufort, crème    07,30 € Le Courche croque campagne
Reblochon, jambon fumé, Emmental, crème    07,30 € Le Normand croque campagne
Camembert, crème, Emmental, jambon blanc    06,60 € Le Montagnard croque campagne
Raclette, jambon cru, Emmental, crème    07,70 € ]]>

Sans Alcool
Coca-Cola 33 cl		03,00 €
Orangina 33 cl		03,00 €
Bière
Heineken 33 cl		03,00 €
Les Vins Blancs	37,5 cl	75 cl
Sauvignon		15,00 €
Muscadet	09,00 €	14,00 €
Gewurstraminer	14,00 €	24,00 €
Cheverny	13,50 €	20,50 €
Les Vins Rouges
Gamay de Touraine		14,00 €
Chateau Jacquet de la Grave	13,50 €	20,50 €
Cheverny	13,50 €	20,50 €
Les Vins Rosés
Provence	10,50 €	15,00 €
Cheverny	13,50 €	20,50 €
Le Cidre
La bouteille		10,00 €
Le Champagne
La bouteille		45,00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération

]]>    to taste Mussels
cooked in white wine  07,00 € Mussels
cooked in cider  08,50 € Mussels Provencal
cooked in tomato  08,50 € Mussels Paulette
cooked in cream  08,50 € Mussels Norman
cooked Camembert cheese  08,50 € Mussels
cooked with Roquefort cheese  08,50 € Mussels Espelette
cooked in Chilli  08,50 € Mussels Bacon
cooked with curry  09,00 € ]]>    to taste to devour Plate of Seafood (wet)
Winkles, shrimps, oysters  06,50 € 14,20 € 12 Oysters beaches of Normandy (sunny)   13,30 € 6 Oysters (rather overcast)   07,70 € 12 Shrimps (Sunny Afternoon)   08,20 € Base whelks (Fresh All Day)   08,20 € Shelf of Seafood order
6 oysters, winkles, shrimps, dublin bay prawns, 1/2 crab   26,00 € ]]>      to taste Steam Bar
cooked in a bamboo basket    16,50 € Tagine of monkfish Eastern
Garlic, onion, sweet pepper, Raz el Hanout, ginger    14,50 € Grilled lobster with herbs de provence    22,80 € Bouillabaisse Norman
Fishing from our shores  14,50 € Skate Wing with Capers
Lady Ginette    12,00 € Skillet St Jacques in the Honfleuraise
Leeks, apples, Calvados, cream    15,00 € Sole Meuniere about 300 g
seasonal    25,00 € ]]>    to taste Board of Duck
Duck foie gras, smoked breast of duck, duck carpaccio  17,00 € Board of Beef
Beef carpaccio, beef tartar  17,00 € Tartar of Beef  14,00 € Carpaccio of Beef  13,50 € Carpaccio of Salmon  13,50 € ]]>    to taste The Beef rib
1 person - approximately 250 g  22,00 € Rib steak of ox Beef
1 person - approximately 250 g  14,50 € Rib steak of ox Beef to cheese Roquefort
1 person - approximately 250 g  15,50 € The Duck Breast
1 person - approximately 250 g  14,50 € The sirloin of ox beef
1 person - approximately 250 g  12,50 € The Veal chop Normandy flamed to Pommeau
1 person - approximately 300 g  14,50 € Skewers of chicken with bacon  10,60 € Veal cutlet to the Norman of ti-jean
Mushrooms, cream, bottom of calf(veal)
or
broil to camembert of Aunt Jeanne
Eggplants, Camembert cheese, cream  13,00 € Beef stew bone in the marrow of Emilienne
Served Autumn and winter  12,50 € The Blanquette of veal in the former of René  12,50 € The Hotpot Norman of Marie-Louisette
Cabbages green, sausage smoke, bacon, vegetables  12,50 € ]]>

		to taste
Complète Ham, cheese, egg, mushrooms, cream, salad		06,80 €
Chevrette Soft goat cheese, fondue of leeks, cream, salad		07,30 €
Seguin Soft goat cheese, lardons, cream, Emmenthal cheese, salad		07,30 €
Chaloupe Smoked salmon, cream, lemon, mushrooms, salad, cheese		07,30 €
Normande Cream, Pont l'Eveque cheese, sausage, grated cheese, salad		08,20 €
Three cheeses Roquefort cheese, goat cheese, grated cheese, nuts, cream, salad		09,50 €
Galette Folle pour femme sérieuse Grated cheese, nuts St-Jacques, salad		13,30 €
Galette Savoyarde Reblochon cheese, potatoes, lardons, cream		12,00 €
Galette Egg / cheese or egg / ham or cheese / ham		04,40 €
Galette Egg or cheese or ham		03,50 €

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HOMEMADE		to taste
Cheeseburger Chips		05,00 €
XL Cheeseburger Chips		09,00 €
Hot Dog		05,40 €
Minced beef Chips		05,40 €
Crunch Sir Chips		06,50 €
Crunch Madam Chips		06,80 €
Omelette salad - supplement by agredient 0,70 € Ham, cheese, lardons, egg, tomato, mushrooms, smoked salmon, cream, melted by leek, Camembert cheese		05,00 €
Plate of cheeses salad		03,40 €
Chips		03,00 €
The Valto toast bread Beaufort cheese, County cheese, Emmenthal cheese, sausage in Beaufort cheese, cream		07,30 €
The Courche toast bread Reblochon cheese, smoked ham, Emmenthal cheese, cream		07,30 €
The Normand toast bread Camembert cheese, cream, Emmenthal cheese, boiled ham		06,60 €
The Montagnard toast bread Raclette cheese, cured ham, Emmenthal cheese, cream		07,70 €

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Without Alcohol
Coca-Cola 33 cl		03,00 €
Orangina 33 cl		03,00 €
Beer
Heineken 33 cl		03,00 €
White wines	37,5 cl	75 cl
Sauvignon		15,00 €
Muscadet	09,00 €	14,00 €
Gewurstraminer	14,00 €	24,00 €
Cheverny	13,50 €	20,50 €
Red wines
Gamay de Touraine		14,00 €
Chateau Jacquet de la Grave	13,50 €	20,50 €
Cheverny	13,50 €	20,50 €
Rosé wines
Provence	10,50 €	15,00 €
Cheverny	13,50 €	20,50 €
Cider
The bottle		10,00 €
Champagne
The bottle		45,00 €

The alcohol abuse is dangerous for the health, to consume in moderation

]]>    à déguster Oeuf dur Mayo
ou
Tomate Vinaigre
+
Steack Aché Frites
ou
Neguets
ou
Saumon Pates
+
Glasse deux boules parfums au choix
ou
Crèpe au sucre  17,00 € ]]>    25 cl  33 cl           Cocktail de jus de fruits du jour  2,50 €  4,50 €   Sirop à l’eau  1,50 €  2,50 €   Limonade, jus de fruits, Coca, Ice-Tea au verre  2,50 €  3,50 €   Coca, Coca Light, Orangina, Perrier, Schweppes    3,50 €              50 cl  100 cl           Eau minérale, gazeuse ou naturel
Accompagnement (sirop ou rondelle) 0,30 €  3,50 €  5,50 €              au verre             Fruit pressé  4,00 €     ]]>    25 cl  33 cl           Cocktails du jour  6,50 €  11,50 €              2 cl  4 cl           Whisky  3,00 €  5,00 €   Jack Daniel’s Chivas 12 ans  4,50 €  8,00 €   Gin, Vodka, Tequila, Malibu, Rhum  3,50 €  6,00 €   Ricard  3,00 €  5,80 €              7 cl  12 cl           Kir vin blanc, Kir breton (cidre fermier)  2,00 €  3,10 €   Kir normand (cidre fermier)  2,30 €  3,80 €   Pommeau, Martini, Campari, Suze, Porto  4,50 €                la Coupe  la Bouteille           Champagne
Accompagnement (soda ou jus de fruit) 2,50 €  9,00 €  55,00 €  
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération]]>    Petit  Grand           Café Sélection (appelation de l’Alcyone)  1,20 €  2,30 €   Café (pure Colombia)  1,80 €  3,50 €   Décaféiné  1,90 €  3,70 €   Café ou chocolat viennois  3,50 €  4,00 €   Chocolat  3,00 €  3,50 €   Thés, Infusions    3,00 €   Chocolat maison    4,50 €   Irish ou Normand coffee    11,00 €   Vin chaud ou Grog maison
Accompagnement (lait ou rondelle de fruit) 0,50 €    4,80 €  
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération]]>    25 cl  33 cl  50 cl         Stella pression  3,10 €  4,50 €  6,00 € Leffe pression  3,70 €  4,90 €  7,20 € Heineken  3,90 €     Desperados    5,60 €   Bière brune  3,90 €     Bière sans alcool  3,90 €    
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération]]> Afin de promouvoir les vins du terroire et des vignobles de la région une sélection de vins vous serra proposé par notre serveur (n'ésitez pas à demander)          verre  pichet  bouteille    25 cl  50 cl  75 cl         Muscadet sur Lie, Gamay de Tourraine, Côtes de Provence  3,10 €  4,50 €  6,00 € Cheverny blanc, rouge, rosé  3,70 €  4,90 €  7,20 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération]]>    2 cl  4 cl           Calvados  2,50 €  4,00 €   Calvados du Manoir  3,50 €  6,80 €   Calvados VSOP  4,50 €  8,00 €   Get 27, Get 31, Bailey, Grand Marnier  2,50 €  6,00 €  
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération]]> Café Gourmand 5,00 €
Fondue au chocolat 9,50 €
Chamallows, fraise, banane, biscuit, chocolat chaud
Tarte des DemoisellesTatin aux pommes 7,00 €
Glace vanille
Moelleux au Chocolat 6,50 €
Profiterole 7,50 €
Crème Brûlée 6,50 €
Mousse Chocolat 5,50 €
Fromage Blanc 5,50 €
Nature ou coulis de fruits rouges
Salade de Fruits 5,50 €
Carpaccio Ananas et glace coco 7,00 €
Riz au Lait “Maison” 5,50 €
Teurgoule 6,00 €
Recette Honfleuraise
Ile Flottante 5,50 €
Tarte Citron Meringuée 6,50 €  ALCYONE

au

Délice

de la

Gourmandise ]]>
Café ou Chocolat liégeois 7,00 €
Glace café ou chocolat,
sauce café ou chocolat chaud, chantilly
Dame Blanche 7,00 €
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Bananas split 8,00 €
Glace vanille,glace fraise,glace chocolat,
chocolat chaud, chantilly
Iceberg 8,00 €
Glacementhe,Get 27, chocolat chaud, chantilly
Trou Normand 7,00 €
Glace pomme verte,Calvados
L’Alcyone 9,50 €
Glace nanille, fraise tiède, coulis de fruits rouges,
chantilly (Fruits selon saison)
Douceur d’Eté 7,50 €
Glace cassis, fraise, framboise,
crème de cassis, chantilly
Poire Belle Hélène 8,50 €
Glace vanille,poire, chocolat chaud, chantilly
Colonel 8,00 €
Glace citron jaune, vodka
La Pina Colada 10,50 €
Carpaccio d’ananas,glace coco,
caramel, rhum, coco râpé
La Bounty 7,00 €
Glace coco, coulis de chocolat, chantilly
La Succulente du Chef ?,?? €
Banane,Nutella,glace vanille, chantilly
   ALCYONE

au

Délice

de la

Gourmandise ]]> Crêpe sucre ou beurre-sucre 3,50 €
Crêpe sucre citron 4,00 €
Crêpe chocolat ou miel ou confiture 4,00 €
(Abricot, fraise,myrtille)
Crêpe Nutella ou chantilly 5,00 €
Crêpe Salidou 6,50 €
(Caramel au beurre salé artisanal)
Crêpe Antillaise 8,00 €
(Banane, chocolat, rhum,glace vanille, chantilly)
Crêpe Gourmande 8,00 €
(Banane,Nutella,glace vanille, chantilly)
Crêpe Normande 8,50 €
(Compote de pommes,pommes caramélisées,
Calvados, caramel laitier)
Crêpe Martiniquaise 7,00 €
(Noix de coco râpée, chocolat,glace coco, chantilly)
Crêpe Alcoolisée 5,50 €
(Grand Marnier ou Rhum ou Calvados)  ALCYONE

au

Délice

de la

Gourmandise ]]>